Lắp đặt phòng lạnh hầm lạnh như thế nào, vai trò của kho lạnh

Phân biệt các loại DÂY ĐIỆN và CÁP ĐIỆN
Tìm hiểu và phân biệt đầu cốt phổ biến
TẠI SAO NÊN MUA MÁY PHÁT ĐIỆN TRONG THỜI ĐẠI CÔNG NGHỆ 4.0
Điện công nghiệp là gì? Những điều nên biết về điện công nghiệp
CÁC VẤN ĐỀ XOAY QUANH TỦ ĐIỆN HẠ THẾ

Phòng lạnh, hầm lạnh là một nơi có dung tích lớn, có nhiệt độ thấp, môi trường ổn định giống như tủ lạnh nhưng to gấp nhiều lần. Trong kho được thiết kế và thi công hệ thống làm lạnh công nghiệp để bảo quản hàng hóa một cách tốt nhất, giúp hàng hóa giữ được lâu nhất và hạn chế quá trình bị biến đổi chất lượng, mẫu mã, màu sắc, công dụng.

Vai trò của phòng lạnh hầm lạnh là gì?

Phòng lạnh hầm lạnh đã được ứng dụng vào ngành kinh tế từ lâu, đặc biệt là trong một số ngành công nghiệp nhất định như:

+ Công nghiệp chế biến thực phẩm

+ Công nghiệp sản xuất, bảo quản thực phẩm

+ Ngành công nghiệp sản xuất và bảo quản thuốc

+ Ngành công nghiệp lạnh

+ Ngành công nghiệp hóa chất…

Ngoài ra, sử dụng kho lạnh còn mang lại những công dụng sau:

+ Bảo quản hàng hóa lâu dài, tươi lâu

+ Dễ xếp hàng

+ Lưu trữ và bảo quản được nhiều

+ Tiết kiệm diện tích

+ Dễ làm công tác vệ sinh

+ Tiết kiệm về chi phí lắp đặt hơn tủ lạnh…

Hầm Lạnh được thiết kế với công suất từ vài trăm kilôgam đến vài tấn/mẻ. Thời gian cấp đông khác nhau có thể dao động dưới 30 phút đối với các sản phẩm nhỏ như rau củ cắt mỏng hoặc miếng hải sản mỏng, 12 giờ trở lên đối với cấp đông thịt tươi. Hầm lạnh hoạt động theo mẻ, không liên tục hoặc liên tục.

Lắp đặt phòng lạnh hầm lạnh như thế nào, vai trò kho lạnh

1. Đặc Điểm Phòng Lạnh Hầm lạnh :

  • Cho chất lượng sản phẩm cao. Thời gian cấp đông nhanh
    • Tiết kiệm năng lượng.
    • Cấp đông cho các sản phẩm như tôm, cá, thịt và các mặt hàng khác
    • Sản phẩm đông phù hợp cho các tiêu chuẩn HACCP/FDA.

Vách và trần được lắp ghép bằng panel Polyurethane (hoặc panel polystyrenen), hai mặt bọc bằng tole colorbond (hoặc inox) và có cán sóng.
Nền cách nhiệt bằng foam polyurethane (polystyrene), trên lớp cách nhiệt đổ betong cốt thép.
Sản phẩm được xếp trên các khay và xếp vào các xe đẩy.
Dàn lạnh kiểu đặt trên sàn và xả đá bằng nước (hoặc gas nóng), mỗi dàn có 4 quạt loại hướng trục. Số lượng dàn lạnh phụ thuộc vào công suất cấp đông.

 Lắp đặt phòng lạnh hầm lạnh như thế nào, vai trò kho lạnh

 

2. Nguyên lý hoạt động:

Nguyên lý cấp đông của hầm là làm lạnh không khí đối lưu cưỡng bức. Sản phẩm cấp đông dạng Block hay dạng rời đặt trong các khay và chất lên các xe cấp đông.

– Nhiệt độ hầm -35 ÷ -45 0C

– Thời gian cấp đông: đối với sản phẩm rời khoảng 3 ÷ 5 giờ, sản phẩm block khoảng 7 ÷ 9 giờ (ngoài ra thời gian cấp đông còn tùy thuộc vào công suất máy được chọn).

– Dàn lạnh cấp đông có thể đặt dưới nền hay treo trên cao tùy thuộc vào công suất hầm. Đối với hầm công suất lớn chọn giải pháp dàn lạnh đặt nền vì dàn lớn và nặng. Đối với hầm công suất nhỏ dàn lạnh được treo trần.

– Cửa hầm loại cửa trược, kích thước cửa: 1500Wx2000Hx125T, cách nhiệt PU bên ngoài bọc Inox 304, khung bao có điện trở sưởi, ổ khóa tay nắm bản lề Inox 304, joăng làm kín có khả năng chịu lạnh cao.

– Trong hầm bố trí trần tuần hoàn gió đảm bảo gió được lưu thông đều trong hầm.

Lắp đặt phòng lạnh hầm lạnh như thế nào, vai trò kho lạnh

Tân Hoàng Phát tự hào là nhà cung cấp Lắp đặt phòng lạnh hầm lạnh với kinh nghiệm và đội ngũ kỹ thuật chuyên nghiệp, chúng tôi sẵn sàng đáp ứng các yêu cầu khắt khe nhất, quý khách hàng sẽ hài lòng ngay từ khâu tư vấn và khảo sát thiết kế công trình. Chúng tôi luôn đảm bảo tiến độ giúp khách hàng có thể chủ động nhất trong công việc của mình.

 

LIÊN HỆ VĂN PHÒNG
Công ty TNHH thiết kế và đầu tư xây dựng Tân Hoàng Phát
ĐC: Tầng 5, Tòa Central point 219 Trung Kính, Yên Hòa Cầu Giấy, TP Hà nội
 Website: http://diencongnghiep.top
 Email: diencongnghiep.top@gmail.com

Facebook: https://www.facebook.com/congtytanhoangphat
Hotline: 0911.066.518, 0969.002.382