KHO LẠNH chính xác LÀ GÌ? ỨNG DỤNG CỦA KHO LẠNH chính xác

KHO LẠNH chính xác LÀ GÌ? ỨNG DỤNG CỦA KHO LẠNH chính xác

Các sản phẩm hàng hóa khi lưu kho cần thiết phải dữ nhiệt độ trong khoảng nhiệt độ nhất định mới có thể đảm bảo được chất lượng hàng hóa, vật liệu để khi đem đi sản xuất, hoặc đóng gói vẫn đảm bảo chất lượng.

Hiện nay rất nhiều doanh nghiệp sử dụng kho lạnh được khống chế nhiệt độ và độ ẩm để bảo quản sản phẩm, hàng hóa của mình nhất là đối với doanh nghiệp kinh doanh đến ngành hàng thuốc. Nhiệt độ trong kho giao động khoảng 22~25 độ C. Độ ẩm khoảng 55%~65%

Kho lạnh chính xác là gì?

Kho lạnh là một phòng hay kho chứa được thiết kế, lắp đặt với hệ thống làm mát, làm lạnh ở một nhiệt độ và độ ẩm yêu cầu để bảo quản, lưu trữ hàng hóa lâu và giữ được chất lượng tốt nhất.

Được áp dụng vào các khu công nghiệp, nhà máy chế biến, kho xưởng cũng như hộ gia đình. Đặc điểm của các kho lạnh sẽ tùy thuộc vào mục đích sử dụng của khách hàng hay theo từng loại hàng hóa. 

Ứng dụng kho lạnh chính xác trong bảo quản

Việc sử dụng kho lạnh đang rất phổ biến vì nó mang lại nhiều lợi ích, giá trị cao cho doanh nghiệp.

Hiện nay kho lạnh được sử dụng nhiều nhất trong công nghiệp chế biến thực phẩm, bảo quản hàng hóa:

• Bảo quản các nguyên liệu phục vụ cho sản xuất
• Bảo quản thành phẩm dược phẩm không chịu được nhiệt độ cao.
• Bảo quản các mặt hàng không chịu được nhiệt độ cao và thời tiết xấu.
• Bảo quản nhiều sản phẩm khác...

Lợi ích khi lắp đặt kho lạnh

- Tiết kiệm chi phí, tiết kiệm điện: So với sử dụng tủ lạnh để bảo quản lắp đặt kho lạnh sẽ giảm chi phí có không gian lớn và tiết kiệm điện năng.

- Dễ xếp hàng, tháo dỡ và vệ sinh: Không gian kho lạnh rộng rãi để người dùng có thể dễ sắp xếp hàng hóa, tiến hành vệ sinh sạch sẽ, an toàn.

- Lưu trữ hàng hóa số lượng lớn: kho lạnh thường có diện tích lớn vì thế có khả năng lưu trữ nhiều hàng hóa.

- Bảo quản sản phẩm trong thời gian dài.

- Nhiệt độ có thể tùy chỉnh phù hợp cho từng loại sản phẩm.

Một kho lạnh đúng chuẩn là một nhà kho phải được thiết kế sao cho đảm bảo tính an toàn và đạt hiệu quả tốt nhất.

Cấu tạo kho lạnh bảo quản

Cấu trúc đặc thù kho lạnh là cách nhiệt tốt ngăn cho nhiệt độ lạnh thoát ra bên ngoài và ngăn cho độ ẩm bên ngoài tràn vào phòng.

Thường có 3 loại làm lạnh như sau:

1. Dùng thiết bị AHU bên ngoài và kết nối cấp lạnh và hồi gió bằng ống gió tôn có bảo ôn. Loại này có chức năng kiểm soát độ ẩm, kiểm soát nhiệt độ có cung cấp bù khí tươi.

2. Dùng AHU trực tiếp đặt sàn hồi gió trực tiếp và kết nối với giàn nóng bên ngoài bằng ống đồng dẫn chất dung môi làm mát. Loại này có chức năng kiểm soát độ ẩm, kiểm soát nhiệt độ có cung cấp bù khí tươi.

3. Dùng AHU treo áp trần cửa hòi trực tiếp trong phòng và kết nối với giàn nóng bên ngoài bằng ống đồng dẫn chất dung môi làm mát. Loại này có chức năng kiểm soát độ ẩm, kiểm soát nhiệt độ có cung cấp bù khí tươi.

Phần cách nhiệt

1. Cấu tạo của vật liệu bao quanh kho 

Vỏ kho thường được làm từ những tấm cách nhiệt bằng panel ngăn cách giữa không gian bên trong và bên ngoài. Tấm panel có độ nhẵn bóng cao, 2 mặt ngoài là Inox hoặc tôn sơn tĩnh điện. Vật liệu lõi làm từ xốp cứng có khổi lượng nhẹ, khả năng cách nhiệt tốt và độ bền cao.

Có 2 loại Panel thường được sử dụng trong kho lạnh là: Panel EPS và Panel PU.

Kích thước tấm cách nhiệt được lựa chọn phù hợp với thiết kế của kho nhưng vẫn đảm bảo chất lượng và khả năng cách nhiệt.

2. Cửa kho

Cửa kho lạnh được sản xuất với nhiều chủng loại và kích thước khác nhau như cửa bản lề, cửa trượt... nhưng đều đảm bảo được độ kín của kho khi sử dụng.

Cửa dùng bằng cửa panel mở đẩy hoặc cửa trượt. Các vị trí cửa phục vụ cho xuất nhập hàng phải có khoảng đệm qua cửa và lắp đặt rèm nhựa.

Có kiểm soát ra vào các cửa mục đích an ninh, tránh cho không khí bên ngoài tràn vào bên trong một cách tự do.

Giàn cấp lạnh

Vai trò của hệ thống làm lạnh là điều chỉnh nhiệt độ trong kho đúng mức được yêu cầu trong bảo quản. Vì thế, tùy vào loại sản phẩm nhiệt độ bảo quản khác nhau thì kết cấu hệ thống lạnh cũng có những khác biệt. Bởi vậy chúng ta chỉ để cập đến một vài bộ phận quan trọng nhất trong mỗi hệ thống.

        Loại AHU nối ống gió kết nối với ống gió                          Loại AHU áp trần hồi gió trực tiếp

Loại AHU đặt sàn hồi gió trực tiếp                          Hệ thống ống gió cho AHU kết nối ống gió

3. Cụm máy nén(Giàn nóng)

Máy nén là bộ phận đóng vai trò quan trọng trong cấu tạo làm lạnh của kho lạnh. Với chức năng làm nén môi chất lạnh đến mức cao để đủ chất làm lạnh và có thể ngưng tụ.

Có nhiều loại máy nén như máy nén piston, trục vít, xoắn ốc,… với cấu tạo và nguyên lý hoạt động khác biệt. Thông thường, máy nén sẽ được nhập khẩu nguyên chiếc từ nước ngoài. Khi thiết kế và lắp đặt sẽ dựa trên thể tích kho và nhiệt độ bảo quản để chọn công suất máy sử dụng.

Nhiều thương hiệu máy nén khác nhau phục vụ nhu cầu đa dạng của người sử dụng. Các thương hiệu nổi tiếng như: Trane, Carier, LG, Toshiba… Dựa vào đặc điểm của từng loại máy và nhu cầu mà lựa chọn sản phẩm cho phù hợp, đem lại hiệu quả cao nhất.

Một số kho lạnh có thể sử dụng cụm máy nén dàn ngưng thay vì sử dụng các thiết bị riêng biệt để đem đến hiệu quả hoạt động tốt hơn.

Máy nén lạnh dùng trong kho lạnh công nghiệp thường được lắp đặt trên bê tông cốt thép vững chắc. Giúp cho máy chạy ổn định, tránh bị ẩm ướt khi vệ sinh dàn máy, không gây ảnh hưởng tiếng động, tiếng rung tới xung quanh.

4. Dàn lạnh, dàn nóng

Cũng như máy nén, dàn lạnh thường được nhập khẩu và có nhiều thương hiệu để lựa chọn.

Các dàn máy thường chia thành model tương ứng với nhiệt độ sử dụng kho. Dàn lạnh được lắp bên trong phải đảm bảo có lớp vỏ chắc chắn, có tính thẩm mỹ.

Bên trong dàn lạnh có một số bộ phận quan trọng cần được chú ý khi lựa chọn và sử dụng: bức cánh, quạt li tâm, điện trở xả đá,…

Hiện nay trên thị trường có nhiều chủng loại dàn lạnh của các hãng khác nhau như LG, Trane, Carier… Quý khách hàng có thể tham khảo lựa chọn cụm máy nén, dàn lạnh, dàn ngưng mà chúng tôi đang cung cấp.

5. Tủ điều khiển

Chức năng chính của tủ điều khiển là kiểm soát và điều chỉnh các hoạt động của kho lạnh. Với các thông số được cài đặt sẵn, thiết bị điều chỉnh sẽ điều phối hoạt động của các thiết bị để nhiệt độ được giữ ổn định ở mức yêu cầu.

Bên cạnh đó, tủ cần có bộ phận để thực hiện báo hiệu khi thiết bị gặp phải trục trặc trong vận hành. Cần lưu ý đến khả năng lưu trữ thông số để người sử dụng đánh giá hoạt động và đưa ra quyết định bảo trì bảo dưỡng.

6. Thiết bị vật tư kho lạnh khác

Một số vật tư khác dùng trong kho lạnh như: Tủ điện, đèn kho lạnh, rèm kho lạnh...

Lắp đặt kho lạnh Tân Hoàng Phát

Chuyên các thiết bị kho lạnh và lắp đặt kho lạnh trên toàn quốc, từ những công trình lớn, nhỏ luôn đảm bảo chất lượng mang lại sự hài lòng của quý khách hàng. Tinh thần và trách nhiêm cao khi lắp đặt kho lạnh, kho lạnh công nghiệp cẩn thận nhanh chóng và đạt hiệu quả.

Các thiết bị được cung cấp từ những thương hiệu có uy tín nhất trên thế giới. Sản phẩm chính hãng nguồn gốc xuất xứ giấy tờ rõ ràng.

LIÊN HỆ VĂN PHÒNG
Công ty TNHH thiết kế và đầu tư xây dựng Tân Hoàng Phát
ĐC: Tầng 5, Tòa Central point 219 Trung Kính, Yên Hòa Cầu Giấy, TP Hà nội
 Website: http://diencongnghiep.top
 Email: diencongnghiep.top@gmail.com

Facebook: https://www.facebook.com/congtytanhoangphat
Hotline: 0911.066.518, 0969.002.382